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【新品種】長野県産 クイーンルージュ® 秀等級 1房 約600g

【新品種】長野県産 クイーンルージュ® 秀等級 1房 約600g

通常価格 3,800円
通常価格 4,000円 セール価格 3,800円
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税込
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  • 1房 約700g
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    アイタイマート青果バイヤー「やげた」は青果に携わり14年目、
    豊洲市場の築地定松さんとタッグを組み「良いものをお値頃」
    に提供できるようにしていきます!

    生産量は少なく、シャインマスカットと同等に扱われる高級ぶどうクイーンルージュ®

    甘味が強く酸味は少なく、マスカットのような香りがあり、皮が薄く種もなく、歯切れのよいパリッと食感なので、とても食べやすいです。
    ※露地の収穫期は、須坂市では9月下旬から10月上旬です。
    ※梱包資材は画像イメージとなります

    【クイーンルージュ®とは】
    シャインマスカットとユニコーンを両親に、須坂市にある長野県果樹試験場で育成された品種。
    2019年には品種登録がされ、2021年に初出荷となりますが、現在は長野県内でしか栽培することが出来ません。

    【画像について】
    クイーンルージュ®は、紅色っぽいのと黒が強めにでるものの2種類ございます。

    【ぶどうを選ぶポイント】
    その1 ぶどうの「軸」が緑色をしていて若々しいか。
    その2 粒にハリがありブルームがあるか。
    ※果皮に白っぽい粉が付着していますが、これは水分の蒸発を防ぐための「ブルーム」というものです。この粉がまんべんなく付いているぶどうは鮮度が良い証拠。
    その3 赤く色づきが良いか。
    ※白っぽかったり、緑色の場合は未熟の可能性があります

    【食べ方】
    果皮についた白い粉(ブルーム)は鮮度を保つ役割を持つため、食べる直前まで洗い流さないようにしましょう。 房の肩の方に甘みが強いので、房の下の方から食べ始めると、最後までおいしく食べられます。

    【保存方法】
    ビニール袋に入れて野菜室にて冷蔵保存が推奨です。

    豊洲定松

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