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【希少品種】 山梨県産 桃 浅間白桃 化粧箱入

【希少品種】 山梨県産 桃 浅間白桃 化粧箱入

通常価格 3,900円
通常価格 セール価格 3,900円
セール 売り切れ
税込
  • 6~7玉
  • 約1.8㎏
  • 常温、又は冷蔵
  • 特秀ランク
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配送地域や量目によって、送料が以下のうちで変動致します。
¥910 ~ ¥2,550
山梨桃農家も絶賛の「浅間白桃」は喜ばれる。

浅間白桃は、果肉は緻密で食べ応え抜群&果汁も豊富でジューシー&香も良く、糖度も高めで酸味は弱く強い甘さも感じられます。

果実の大きさや味わいに惚れ込む農家も多く、贈り物といえば「浅間白桃」と言われるほど有名でした。
ですが、受粉しにくく、老木になると果実への渋みがでてきたり、変形果が増えたりと「栽培のしにくさ」から収穫量が減りつつあります。

世代交代も進みつつある桃栽培です。
近年、様々な優秀な品種が生まれ栽培されていますが、このような希少な品種も一度お試しいただけると桃の素晴らしさも実感できると思います。

数量限定となってしまいます。
是非、お楽しみください。

【ご注文の締め切り】
収穫期に合わせて終了、目安として7/18~19頃

【品種】
「浅間白桃(あさまはくとう)」は、山梨県で「高陽白桃」の枝変わりとして発見された桃です。1974年(昭和49年)に命名されました。

【等級とは】
桃の品質を加味した格付けです。

JAでは光センサー機で選別していますが、各JA・各県でも選別基準が異なります。
桃の着色、形、糖度、外観が綺麗なのかを選別し、それぞれの等級ごとに振り分けられます。

一般的には、上から特秀、秀、優、無地などの4段階構成がスタンダードです。
以下は、山梨県の選別基準を参考にして記載しています。

特秀  :甘さも強く、外観は見るに美しく、その様相も楽しめる上物
青秀  :外観には傷もなく色・形もキレイで甘みもある
赤秀  :着色が薄く傷・スレが多少あり、形がいびつなのも含まれる
無地  :ジュースなどの加工品に回る品

【保存方法】
果肉が硬い場合は、高温多湿をさけ風通りがよいとこで保存。
召し上がる直前に冷蔵庫に入れてからお楽しみください。
※桃は冷やし過ぎると甘さを感じにくくなります

【食べごろ】
果実より桃の香りを強く感じ、桃の果皮が弾力を帯びてきたころが
「"ジューシー"とろとろ桃 」楽しめる時期にあたります。
柔らかい桃はナイフを入れると果肉が潰れやすいので、
手で剥いてからカットすると、見た目もキレイにお皿に並べられることができます。

【桃の配送温度帯について】
配送温度帯は、常温を基準としております。
外気温が以上に高い場合は冷蔵に切り替えて配送する可能性がございます。
予めご了承くださいませ。

【商品画像について】
イメージ画像となります。
予めご了承くださいませ。

アイタイマート

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