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高知県産 土佐文旦 産地箱※常温

高知県産 土佐文旦 産地箱※常温

通常価格 8,000円
通常価格 セール価格 8,000円
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      爽やか・プリプリ&つぶつぶ食感がおいしい「土佐文旦」

      爽やかな酸味と甘みで、後口のすっきりした味を楽しめます。
      また、大きくて食べ応えがあるプリッとした果肉は「やみつき」になるような素晴らしい食感です。

      収穫直後の果実酸味がとても強いため、1カ月ほど貯蔵して追熟させてから流通します。
      出始めの土佐文旦は、適度な酸味があり、3月下旬以降とになると少し酸味が抜けて甘みを感じやすくなります。

      【土佐文旦とは】
      秋から出回る高知県土佐市を中心に生産されている柑橘です。中国や台湾から日本に渡ったといわれており、土佐市では「土佐文旦」という名称で流通しています。

      ボンタン、ザボン、ポメロとも呼ばれ、土佐文旦のほかにも、秋に収穫できる水晶文旦、阿久根文旦、麻豆文旦、 平戸文旦など色々な品種があります。

      【食べ方】
      外の皮を剥き、中の白い皮を1房ごと剥いてお召し上がりください。少し手間はがかかりますが「つぶつぶ食感」と「爽やかな香り」を味わえます。 ※ご注意ください:土佐文旦の皮の部分には苦味が含まれております

      【保存方法】
      商品到着直後、酸味が強いと感じられた場合には、風通しのよい冷暗所で保存されることをお勧めします。
      また、冷蔵庫(野菜室)で保存すると少し長期間を楽しむことができます。
      果実は冷やし過ぎると甘さを感じにくくなるのでご注意ください。

      豊洲定松

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